Compra 100% segura na Chocolab! Qualidade e sabor que você confia.
Substitua as pedras desgastadas do seu Melanger Premier Tilting 4,5kg e preserve a qualidade e a consistência na moagem do chocolate. Este conjunto inclui duas pedras de granito natural, sendo uma com 2 ranhuras e outra com 3 ranhuras, projetadas para triturar e refinar o cacau de forma uniforme, garantindo textura fina e acabamento profissional. A versão com miolo em Aço Inox oferece maior robustez e resistência, ideal para uso intensivo e profissional.
Características técnicas:
Compatibilidade: Premier Tilting 4,5kg
Material: Granito natural de alta densidade + miolo em Aço Inox (stainless)
Design das pedras: 1 com 2 ranhuras e 1 com 3 ranhuras
Função: Refino e moagem homogênea do cacau e pastas
Instalação: Encaixe perfeito e substituição rápida
Benefícios:
Moagem uniforme para chocolate de textura fina e consistente
Miolo em aço inox: mais robusto, resistente e durável
Ideal para produções artesanais e profissionais de maior intensidade
Alta resistência ao desgaste e longa vida útil
